| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 1千卡 | 100千卡 | ||
| 总量 | 298克 | 土豆丸子热量/卡路里227千卡 | |||

1、土豆洗净,去皮,切成小块,放锅里蒸熟,剁碎,加入豆粉,弄成一个一个,放锅里油炸,即可
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、补充营养、和胃等功效;可与牛里脊、牛腩、醋搭配;与香蕉、香雀、石榴相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、促消化、增进食欲等功效;与小豆、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
孜然的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有理气调中、散寒止痛、理气开胃等功效;
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