| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 627克 | 清淡可口的冬瓜丸子汤热量/卡路里492千卡 | |||
 热量492千卡,相当于帆船运动164分钟消耗的热量180 | |||||
1、冬瓜切好备用
2、肉馅用三分肥七分瘦的肉馅，放生抽、盐、香油、一个小鸡蛋、淀粉、加切碎的小姜末搅拌，入味15分钟
3、锅里放姜煮开
4、放入冬瓜煮开
5、放肉丸、盐、白胡椒，小火煮熟，出锅
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肠胃、补钙、滋阴等功效；可与藕、芸豆、南瓜搭配；与豆类、首乌、红螺相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥降脂、解毒、清热解暑等功效；可与红枣、香菇、草鱼搭配；与鲫鱼、山竹、红豆相克，同食可能会引起不适；
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