| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊排 | 克 | 2030千卡 | 203千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 1543克 | 清炖羊肉热量/卡路里2130千卡 | |||
 热量2130千卡,相当于念书1452分钟消耗的热量88 | |||||
1、羊排斩成段 放水里洗干净后 浸泡一会，浸泡出血丝 羊肉选我手上这种，纯瘦的吃起来口感老，而且膻味大！ 这种肥一点的没有膻味，而且很嫩，炖过之后，吃起来一点也不腻！
2、葱姜蒜 花椒 八角 肉桂 辣椒
3、把料放锅里，水烧开
4、水烧开后放入羊排，此时不要加任何调料，有浮沫漂去！炖40分钟
5、白萝卜，切成不规则滚刀状
6、红萝卜切成不规则滚刀状
7、在羊肉炖40分钟后，丢入羊排，同时放调料，盐，十三香，料酒
8、继续炖20分钟，放入碎葱花，羊排汤就成了，看起来很诱人吧，
9、配上自己家做的饼！ 饼的做法很简单，就是面和好后，放入电饼铛里，两年变黄后取出，不用油，也不用任何调料！ 这种饼脆，而且不油，配肉汤最好！ 流口水了吗？我把自己都说饿了！
10、太诱人了，自己看的口水一地啊！
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有帮助消化、促消化、补肾壮阳等功效；可与白果、胡萝卜、豆腐搭配；与菖蒲、豆瓣酱、梨相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、消食、促消化等功效；可与菠菜、蜂蜜、鲈鱼搭配；与西红柿、猕猴桃、柚子相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、促消化、下气等功效；可与豆腐丝、北豆腐、千张搭配；与黑木耳、菠萝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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