| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | ||
| 腰果 | 克 | 553千卡 | 553千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 9千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 腰果西芹虾仁热量/卡路里610千卡 | |||
1、虾仁洗净放入少许盐、1小勺料酒、淀粉少许抓匀放一旁备用。
2、锅里倒油,凉油下入腰果小火慢炸,至金黄色捞出控油备用。
3、锅倒底油,下入虾仁翻炒变色,下入西芹,放盐,糖少许、鸡精少许、倒入腰果翻炒两下淋水淀粉出锅。
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有催乳、补肾壮阳、通乳等功效;可与油菜、娃娃菜、龙须菜搭配;与芹菜、乌鸡、山药相克,同食可能会引起不适;
腰果的热量553千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有催乳、提高性欲、延缓衰老等功效;可与芡实、莲子、茯苓搭配;与虾仁相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、清热解毒、平肝降压等功效;可与山楂、羊排、海虾搭配;与黄瓜、甲鱼、河蚬相克,同食可能会引起不适;
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