肉饼炖蛋的热量/卡路里_肉饼炖蛋的做法

1、香菇切成和玉米差不多大的粒。
2、葱姜放进研磨器磨烂，和高汤混合，稍微搅拌一下静置一会儿，滤出渣滓。
3、肉馅、高汤、香菇粒、玉米粒、调料搅匀至高汤完全给吸收，把鸡蛋打撒放在肉馅上，盖上保鲜膜上锅蒸熟。（尽量选大盘子把肉馅均匀铺开，这样蒸的时间短也容易蒸熟，我是蒸了25分钟。）
4、我的鸡蛋液有点少，蒸好后有不少都渗到肉饼里了，肉饼特别嫩，下饭配馒头面包都不错≡ω≡

肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补钙、滋肝阴、润肠胃等功效；可与蕨菜、莴笋、银耳搭配；与杏、刀豆、田螺相克，同食可能会引起不适；

玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有明目、防癌、抗癌等功效；可与酸奶、烤肉、牛膝搭配；与扇贝、红薯、红螺相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、降血脂、增强免疫力等功效；可与带鱼、仔鸡、冬瓜搭配；与海虾、鸽肉、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、美容护肤等功效；可与辣椒、玉米、青椒搭配；与消炎片、豆浆、雪莲果相克，同食可能会引起不适；

高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗污染、御寒、抗衰老等功效；

肉饼炖蛋的热量和减肥功效