| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 鸡胸肉炒辣子热量/卡路里333千卡 | |||
1、准备配菜,先青红椒切块,黄瓜事先用小刀挖好,葱姜蒜切碎备用。
2、鸡胸肉切定块,放入盐、酱油,蛋清,淀粉抓匀上浆。
3、锅倒油,下入鸡肉划炒变色盛出备用,
4、锅倒底油,下葱姜蒜爆香,下鸡肉煸炒倒入少许酱油,放入青红椒快速翻炒放入鸡精炒两下盛出摆盘装饰即可。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调月经、活血脉、益气等功效;可与板栗、茼蒿、油菜搭配;与糯米、芝麻、红薯相克,同食可能会引起不适;
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