| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 892克 | 香蕉小饼热量/卡路里1902千卡 | |||

1、准备一根香蕉,分离鸡蛋,留蛋黄

2、2勺玉米面,2勺小麦面粉

3、所有食材混合,香蕉切小一点,好碾压

4、5勺水,这个机动一些,自己看着办吧

5、全部碾压,混合均匀

6、平底锅,不粘锅。不加油,小火慢煎,一汤匙能形成一个小饼

7、看到冒泡泡,边缘凝固,就试探着铲开下面,看看变色程度,差不多这个颜色就可以翻面煎了,同样煎到冒小泡泡,过一会儿就可以出锅了

8、好了,这就是成品了
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、保护胃黏膜、解酒毒等功效;可与燕麦片、苹果、冰糖搭配;与红薯、土豆、香芋相克,同食可能会引起不适;
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有预防动脉硬化、美容养颜、养颜等功效;可与木瓜、山药豆、苦瓜搭配;与海蛎、石螺、蚝豉相克,同食可能会引起不适;
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有润肺补肾、养阴补虚、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、养血发胎、解热烦等功效;可与丝瓜、紫菜、青椒搭配;与消炎片、茶叶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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