银耳马莲糕的热量和减肥功效

银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补肾、补脑、壮身等功效；可与山药、鹌鹑蛋、墨鱼搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；

荸荠的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消热解毒、降血压、治疗高血压等功效；可与核桃、香菇、海蜇搭配；