| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 139克 | 香辣沙蛤热量/卡路里116千卡 | |||

1、切好的蒜、葱、辣椒在油热后倒入 小炒 炒出香味,倒入沙蛤,大火翻炒几下

2、倒入水,盖上锅盖,大火烧,烧到水快没了沙蛤开口了,倒入酱油!翻炒,炒到没水即可起锅

3、完成
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、预防高血压、降低胆固醇等功效;可与猪血、腹部牛肉、后腱牛肉搭配;与千页豆腐、苦苣菜、金丝小枣相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、改善肝功能、预防感冒等功效;可与五花肉、猪肉、龙须菜搭配;与鸭肉、鸡翅、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、提鲜、降低胆固醇等功效;
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