| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 370克 | 藤椒鸡热量/卡路里824千卡 | |||
 热量824千卡,相当于赛艇69分钟消耗的热量720 | |||||
1、将鸡去头去尾洗净
2、斩成小块后加入黄酒、海盐、香叶、八角、小茴香、花椒、胡椒粒、葱束、姜片腌制15分钟后，取出装盘。另起蒸锅，上汽后放斩好的鸡蒸熟（约10分钟焖5分钟
3、起锅放鸡汤烧开后放切好的红米椒和青米椒，加少许的盐，芝麻，糖，姜末，鸡粉调味，起锅前加一大勺藤椒油
4、然后浇到蒸熟的鸡上就可以啦
5、上桌，享用，很香滴~（天热的时候，还可以放冰箱冷藏后吃）
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有预防高血压、通便、抗衰老等功效；可与杏仁、山药、核桃搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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