| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 822克 | 辣炒豆角腐竹热量/卡路里1592千卡 | |||

1、辣椒切块,豆角切段

2、腐竹用水泡发,之后油炸一下,更好吃,之后切成和豆角差不多的长度

3、葱切丝,干辣椒切小段,锅中加油爆香,放入豆角爆炒一下,之后放入腐竹和青椒,加酱油和水稍微炖个几分钟,临出锅前加点盐和味精调味即可
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有祛风湿、健脾胃、帮助消化等功效;可与苦瓜、海虾、卷心菜搭配;与南瓜、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温补、和五脏、益肾等功效;可与土豆、绿豆、冬瓜搭配;
腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有防止血管硬、促进生长发育、预防动脉硬化等功效;可与猪肝、西芹 、带鱼 搭配;与蜂蜜、小葱、葱相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、抗菌、减肥等功效;可与牛肉松、牛肋条肉、白灵菇搭配;与冬枣、苦菊、豆腐干相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、促进消化、挡辐射等功效;可与卷心菜、海虾、小白菜搭配;与南瓜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1