| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 469千卡 | 361千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 510克 | 提子菠萝包热量/卡路里1596千卡 | |||

1、把菠萝皮的材料混合成面团,放入冰箱冷藏待用,葡萄干泡开水至软,沥干待用

2、汤种材料小火煮成糊,冷却后加入主材料中,同放在面包机内搅拌

3、把面团搅拌光滑后加入黄油

4、把面团搅拌至扩展阶段,加入葡萄干继续搅拌均匀

5、发酵2.5倍大

6、取出葡萄干面团分成6等份,松驰10分钟

7、菠萝皮的材料经冷藏后取出分成6等份

8、把葡萄干面团排气

9、把菠萝皮面团摊薄成片状,葡萄干面团收圆后放在菠萝皮面片上

10、菠萝皮的材料包好葡萄干面团,收整成圆形,用利刀划上菱形格纹

11、排放在烤盘中

12、发酵1.5倍大

13、烤箱180度,放在中层,烤25分钟

14、出炉,晾凉后包好

15、最经典的往往就是最简单的!
高粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、解盐卤毒、调味等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善睡眠、美白、改善视力等功效;可与黑豆、蜂蜜、甘蔗搭配;与米汤、菠菜、巧克力相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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