| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 迷迭香 | 克 | 23千卡 | 331千卡 | ||
| 总量 | 180克 | 義大利麵包棒热量/卡路里25千卡 | |||
1、全麥粉,高粉,干酵母,鹽,水,放進麵包機裡揉成手套膜麵糰後,放入黃油在揉一次揉出手膜。
2、直接在麵包機裡發酵,發成兩倍大手指壓進去不彈回來即可,麵糰拿出來用手壓一壓麵糰排出空氣。
3、分好後用圓,用保鮮膜或布蓋住靜置15分鐘發酵,發好後先分成兩大個麵糰一個大概150克,然後一團撒些羅勒,一團灑迷迭香,揉勻後秤15克一個小團揉成長條形

4、拿出烤盤鋪錫箔紙或油紙,把麵糰搓成長條形,放上烤盤灑上一些全麥粉,放入烤箱發酵20分鐘。

5、烤箱上下火200度先預熱五分鐘再放進去烤,烤25分鐘就可以了。(我的比較胖所以烤比較久)如果比較細就烤10分鐘就可以。

6、成品

7、成品
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
迷迭香的热量331千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含维生素B1,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有降血糖、消除胃气胀、止痛等功效;
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