| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 煎冬瓜热量/卡路里45千卡 | |||

1、冬瓜削皮,切块洗净

2、葱花与姜末

3、为了冬瓜好入味,在冬瓜块上用刀划上小十字方格

4、锅内油烧热,放冬瓜块小火慢煎

5、煎至两面微黄

6、然后加适量的水与姜末下去煮,同时依自己的口味加盐调味

7、调好一勺淀粉

8、冬瓜是很容易熟的,5分钟左右就差不多啦

9、将调好的淀粉加入锅内勾芡就行了,撒葱花与鸡精出锅
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、护肾、消渴等功效;可与甲鱼、草鱼、白菜搭配;与红豆、鲫鱼、醋相克,同食可能会引起不适;
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