| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 梅干菜肉热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡,相当于爵士乐健身操178分钟消耗的热量360 | |||||
1、五花肉一斤，切好，把肥一点的肉先入炒锅里煎
2、再加入剩下的五花肉，用文火慢慢煎熬
3、熬出一部分油，(喜欢吃辣椒的可以加辣椒在里面炸一下)加入老妈做的梅干菜一小碗翻炒
4、炒好装盆，然后入高压锅蒸10分钟
5、闻到干菜肉特有的香味了，待气阀过气后出锅就好吃了
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、润肌肤、解热毒等功效；可与蕨菜、苋菜、莲藕搭配；与鲫鱼、明虾、梨相克，同食可能会引起不适；
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