| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 总量 | 519克 | 家庭版简易黄金炒饭热量/卡路里519千卡 | |||
 热量519千卡,相当于滑雪机74分钟消耗的热量420 | |||||
1、隔夜饭，冷饭也可以，两个女孩子的饭量，配两个鸡蛋，蛋黄的效果要比全蛋好，喜欢烘焙的豆友如果有用剩的蛋黄，那么做这款黄金炒饭就正正好了。
2、拌入盐、黄酒，我还加了一点点鲜酱油，个人爱好而已，不加也可。拌匀，一定要拌匀。
3、热锅冷油炒呀炒。
4、一开始会很潮，慢慢地水分变少，米饭开始在锅里跳舞。
5、加入葱末，炒匀，香味出来了。
6、装盘！这是全蛋的效果，蛋黄会更漂亮！
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助睡眠、止泻、通血脉等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、美容护肤等功效；可与荠菜、肥牛、苋菜搭配；与鹅肉、消炎片、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、祛除腥膻之味、促消化等功效；与豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有行血脉、抗衰老、通经络等功效；
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