| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 576克 | 饺子皮热量/卡路里1640千卡 | |||
 热量1640千卡,相当于做头发656分钟消耗的热量150 | |||||
1、做饺子剩下的皮。
2、葱洗干净切成葱花备用。
3、热锅放入葱花、盐也一起放进来炒干表面的水分。
4、再倒入玉米油把葱花炸香（油的量要没过饺子皮)。
5、把葱油倒到没水的碗里晾凉。
6、把饺子皮一片一片放进晾凉的葱油里泡1??个小时。油要没过饺子皮。
7、热锅倒油烧开把饺子皮放进来炸。
8、翻面要快点，不然的话很快就炸糊罗。
9、炸好的油果扑扑脆脆。
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有润肺补肾、增强免疫力、益肾等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、降血压、减肥等功效；可与牛肉丝、前腱牛肉、肥牛片搭配；与金丝小枣、卤豆腐干、板豆腐相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、呵护咽喉、提鲜等功效；与红豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、美容养颜、美容等功效；
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