| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 657克 | 古汉当归糯米藕热量/卡路里1194千卡 | |||

1、将糯米、小红豆分别提前泡4-6个小时,换水,把当归加入糯米中再泡1小时

2、将莲藕去皮洗净!(选圆胖带结的莲藕,颜色粉红)

3、把洗净的莲藕一头斜切开

4、将泡好的糯米灌入莲藕中,一边灌一边用筷子戳一戳,尽量不要灌入水,塞紧一点

5、塞好的莲藕,用牙签把切下的结头插上,多插几个,尽量密封一点

6、高压锅中,加入泡好的小红豆,当归、红糖、生姜片、红枣,放入莲藕,加入清水莲藕

7、大火起压10分钟,转小火再压30分钟,用筷子插一下莲藕,一下就插透了就行了

8、取出凉透后切片,浇上汤汁!这一道是原汁药膳,所以不能再另起锅勾芡,汤汁本身就是一味药羹了!

9、锅中的汤汁用碗盛出来,当甜汤饮用,经前经后吃这个都非常的好,固本培元,对女性身体非常好,当归化在汤汁里,药味不浓郁,却很淳香!
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、止泻、预防贫血等功效;可与虾、牛蒡、海螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有增强食欲、滋养阴血、防治脑供血不足等功效;可与板栗、小米、栗子搭配;与黄瓜、牛奶、海蟹相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有除肿、抗癌、预防高血压等功效;可与枣、糯米、鲤鱼搭配;与猪肉、冬瓜、羊肚相克,同食可能会引起不适;
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