| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 小麦面粉 | 克 | 172千卡 | 344千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 360克 | 宝宝辅食酸奶蛋糕热量/卡路里997千卡 | |||

1、工具食材准备

2、分离蛋清和黄

3、打发蛋白

4、蛋白打发至硬性,可以竖起尖角

5、软化黄油

6、软化好的黄油倒入酸奶,蛋黄搅拌均匀

7、加入打发好的蛋白搅拌均匀

8、筛入低粉

9、做好的蛋糕糊装入裱花袋

10、八分满挤入蛋糕杯

11、烤箱180度预热5分钟,放入纸杯,200度烤15分钟

12、铛铛铛。出锅喽。酸奶蛋糕口感绵软,冷藏后味道有些像起司蛋糕
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肤、美容、促消化等功效;可与蓝莓搭配;与黄豆、鱼籽、香蕉相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效;
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有润肺补肾、健脾厚肠、除热止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、健脑益智、增强皮肤润滑等功效;可与干辣椒、羊排、桂圆肉搭配;与红薯、甲鱼 、菠萝相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、止咳、除口臭等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
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