| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 797千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 515克 | 小饼干热量/卡路里2185千卡 | |||

1、将黄油与糖搅拌融合(隔温水10分钟)
牛奶分三次倒入搅拌融合(每10分钟)
将低筋面粉分四次倒入搅拌(20分钟)
放入烤箱(厚度薄时间短一些上火150度10分钟,下火70度5分钟;厚点上火180度10~15分钟,下火150度5分钟)
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、美白、改善睡眠等功效;可与木瓜、草莓、蜂蜜搭配;与桔子、酒、菠萝相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护胃肠、舒缓肝气、解盐卤毒等功效;
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