| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 210克 | 清炒高笋丝热量/卡路里112千卡 | |||
 热量112千卡,相当于排舞25分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备好的材料，高笋吸油适当比平常多放点油，先把辣椒和大蒜放进油里面炒30秒，在下菜，7分熟左右就可以放盐味精，视个人口味加酱油，熟了就起锅。
2、准备食材。
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、促进消化、降血糖等功效；可与排骨、五花肉、玉米面搭配；与鸡肉、蜂蜜、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有降血糖、开胃消食、祛风湿等功效；可与茄子、小白菜、白菜搭配；与胡萝卜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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