| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 河虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 小炒河虾热量/卡路里279千卡 | |||

1、河虾半斤,洗净待用

2、小葱,嫩姜切好

3、自己腌的辣椒,蒜

4、先爆香姜,蒜,辣椒

5、再下河虾爆炒,加料酒,盐,生抽,鸡精炒至入味

6、最后加入葱花拌匀装盘
河虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有帮助消化、增强免疫力、预防高血压等功效;可与藕、燕麦、西兰花搭配;与荷兰豆、山药、洋葱相克,同食可能会引起不适;
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