| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 161克 | 老醋花生热量/卡路里913千卡 | |||
 热量913千卡,相当于化妆456分钟消耗的热量120 | |||||
1、将花生仁去皮（用热水泡五分钟后）
2、锅放火上，添入适量油，三成油温时下入花生米炸成淡黄色捞出
3、锅放火上，添入适量的陈醋，大火烧开，加入盐，味精，糖，生抽，香醋定好味，淋入少许香油，出锅晾凉浇在花生米上即可。
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防动脉硬化、润肺、防冠心病等功效；可与芹菜、豆浆、菠菜搭配；与河蟹、螃蟹、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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