酸辣肉丝蕨根粉丝的热量和减肥功效

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、防癌、增强免疫力等功效；可与圆白菜、香菇、香菜搭配；与水萝卜、山楂、柠檬相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进消化、开胃消食、健脾胃等功效；可与虾、鸡蛋、海虾搭配；与胡萝卜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解胃痛、促消化、醒脾和中等功效；可与黄豆、胡萝卜、羊肉搭配；与五花肉、排骨、猪肉相克，同食可能会引起不适；

花生米的热量298千卡（每100克）；具有防癌、润肺化痰、滋润皮肤等功效；可与枣、豆浆、黄豆搭配；与河蟹、蕨菜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、防肿瘤、促进消化等功效；可与马齿苋、洋葱、猪肉搭配；与鸡胸肉、鸡肉、草菇相克，同食可能会引起不适；