| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 437千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 246克 | 轻松能挤出的奶油曲奇热量/卡路里1469千卡 | |||

1、所有材料来张合照

2、黄油室温软化,手指按出印

3、用打蛋器打发一下

4、加入事先准备好的,糖,盐~

5、为了防止糖分飞出,用打蛋器拌拌再打,低速度打发~打到体力变大,颜色浅黄即可

6、打成这样就可以了~方子的量实在太少,建议加倍量做,我是由于只有一点黄油是冷藏的,其他黄油都冷冻了,还没解冻好,所以就做了这么少量的~

7、分两次加入淡奶油,如果量多可以分几次添加~每一次用打蛋器打匀后再加下一次~

8、一次性倒入事先过筛好的低粉~

9、这样。拌的时候手感有轻盈的感觉,做出来的曲奇肯定好吃~又细腻~

10、这样装袋,把一次性裱花袋套在杯子上~

11、这么扭在手指上,很好挤的

12、挤好啦~放入事先预热好的烤箱~~180度,15~20分钟,中层。记得自己观察颜色哦~特别是后面几分钟~每台烤箱“脾气”不一样,所以这是参考温度时间~

13、因为太少了,所以直接装碗里吃了。。

14、近距离来一张~~
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、治疗便秘、促进代谢等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、去酒毒、止咳等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、提鲜、促消化等功效;与红豆沙、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1