| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 623克 | 土豆烧豆角热量/卡路里379千卡 | |||
 热量379千卡,相当于摆桌子152分钟消耗的热量150 | |||||
1、土豆刮皮，切块，盆里放水去淀粉，新土豆两遍就可以了。2. 豆角去头去尾，洗净沥水分备用。3.辣椒两个，蒜几瓣。4.热锅凉油，将切好的辣椒大蒜入锅翻炒，放酱油两勺，黄豆酱两勺(一个人吃的话所有料放一半就够了)放豆角炒变色，倒入土豆一起炒，炒片刻加水没过菜就可以了，盖锅盖，小火炖十五分钟，加盐，出锅。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、美容养颜、美容等功效；可与牛里脊、牛腩、牛肉搭配；与樱桃番茄、石榴、香雀相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气健脾、归脾、清口等功效；可与土豆、大蒜、香菇搭配；
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