| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 四季豆 | 克 | 120千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 干煸四季豆热量/卡路里120千卡 | |||

1、材料:四季豆500克,干红椒4颗,姜少许

2、四季豆洗净,去筋。

3、放开水中绰一下。

4、捞出控水备用。干红椒,姜切丝。

5、姜丝,辣椒丝炝锅。

6、四季豆放锅中翻炒。

7、放盐,鸡精出锅即可。
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利水消肿、强壮骨骼、养胃下气等功效;可与干香菇、花椒粉搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
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