| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 294克 | 蜂蜜柠檬蛋炒饭热量/卡路里718千卡 | |||

1、准备食材:自制的蜂蜜柠檬、过夜饭、玉米粒、青豌豆、玉米肠和鸡蛋。

2、自制的蜂蜜柠檬全家人都喜欢,每天泡两片柠檬水喝,淡淡柠檬味清新爽口。

3、过夜饭先用瓢按匀打散。

4、放少许香油拌匀,我瓶盖里的是两大碗饭的量,如果是一碗饭就要减半,香油一定不能放多了,否则会压住其他食材的味道。

5、香油拌匀后就把饭放在一边,此时饭粒已经颗颗分明了,还隐约透着诱人的光。

6、豌豆玉米大火焯水6分钟。

7、捞起备用,已经7层熟了

8、玉米肠切粒。

9、鸡蛋打匀只放手心那么一点点盐。

10、准备工作全部完成。

11、少油小火不停翻炒,闻到玉米的香甜味就马上起锅,大概1分多钟。

12、少油小火翻炒玉米肠,铲几下就马上起锅,因为油少的话玉米肠容易粘锅,如果放很多油会让后面的炒饭变的油腻。

13、接下来炒蛋用一勺猪油,猪油多少根据饭量多少来定,能让米粒看起来白亮饱满。

14、倒入蛋液前再打匀一次。

15、小火炒,一边炒一边用锅铲把蛋铲小块,炒至金黄色。

16、蛋炒成金黄色倒入米饭,小火炒匀

17、继续倒入配料,这时候放入一大勺蜂蜜柠檬汁和一片柠檬,小火不停翻炒

18、加入少许盐、少许鸡精,小火翻炒大概1分钟,起锅,完成。

19、完成

20、清新爽口不油腻!
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有减肥、防治冠心病、益肺宁心等功效;可与豇豆、鸡蛋、酸奶搭配;与红薯、扇贝、海螺相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防癌症、滋阴润燥等功效;可与紫菜、香椿、西红柿搭配;与兔肉、甲鱼 、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
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