| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 537千卡 | 895千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 294克 | 蛋白薄脆饼热量/卡路里1219千卡 | |||
 热量1219千卡,相当于铺瓷砖271分钟消耗的热量270 | |||||
1、将玉米油和糖粉混合搅拌均匀
2、混合好油和糖后加入蛋白继续搅拌
3、加入低粉上下翻动，烤箱预热170度，将面糊装入裱花袋在烤盘上画一长条，中间要有空隙，170度烘烤8分钟后150度烘烤五分钟（具体时间看各家烤箱基本饼干边上金黄就可以了）
4、完成
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有解热烦、治喉痛、增强皮肤润滑等功效；可与紫菜、干贝、菠菜搭配；与茶叶、柿子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、健体、美容等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、滋阴、除口臭等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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