| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 藕粉 | 克 | 269千卡 | 373千卡 | ||
| 总量 | 242克 | 椰奶藕粉糕-给宝宝的甜点热量/卡路里537千卡 | |||
1、将椰浆粉,砂糖,藕粉,牛奶混合,搅拌均匀,筛子在手边的还可以过一下筛, 还可以放点淡奶油增加口感,也可以拌点葡萄干增加惊喜,厨房里随心所欲的欢乐比较多~
2、倒入小奶锅加热,一定要中小火啊,因为藕粉容易沉淀凝结,所以要不停地搅拌哦
3、藕粉变性后,混合液越来越浓稠,近成形时倒入准备好的容器内,放冰箱5小时以后可以脱模切块了。
这里说一句,如果已经在锅里成型也不要慌,倒进容器整一整形状即可放冰箱,另外如果觉得倒出来的太早,怕火候不够弹力不足的话,这时候也可以再蒸一下

4、切块后可以滚椰蓉的,我没有,就把前天自己做的樱桃醬拿来点一下摆摆盘了,其实直接吃就很欢乐啦~附赠一盅银耳羹吧
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、治便秘、润肠等功效;可与香蕉、蜂蜜、草莓搭配;与韭菜、杨梅、醋相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、舒缓肝气、保护胃肠等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
藕粉的热量373千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有益血、清热凉血、凉血等功效;可与鲢鱼、虾、猪小排搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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