| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鳊鱼 | 克 | 873千卡 | 135千卡 | ||
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 721克 | 剁椒鳊鱼热量/卡路里893千卡 | |||
 热量893千卡,相当于看书687分钟消耗的热量78 | |||||
1、起油锅，加入生姜，红辣椒。
2、放入鳊鱼，两边煸一下，加入黄酒和水，加热烧熟。
3、鱼身上铺上剁椒，继续加热2-3分钟，起锅啦！
4、装盆，来双筷子╭(°A°`)╮
鳊鱼的热量135千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养阴补虚、虚劳补益、补虚损等功效；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、促消化、健胃等功效；可与虾、鹌鹑、羊肉搭配；与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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