| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梅花肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 205克 | 胡萝卜小炒肉热量/卡路里434千卡 | |||
 热量434千卡,相当于空手道43分钟消耗的热量600 | |||||
1、胡萝卜和肉切片。
2、油加热后葱 姜 蒜 爆锅，加入肉片，炒至变色，加入胡萝卜片，炒至胡萝卜变软。
3、加入盐 少量糖 酱油 耗油 干红辣椒，炒至入味，香喷喷的胡萝卜小炒肉出锅，出锅前可加入香葱碎沫，更鲜香哦！
梅花肉的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、补虚、生津液等功效；可与扁豆、鸡腿菇、紫菜搭配；与海虾、菠菜、菊花相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、胃肠蠕动、增加食欲等功效；可与豆浆、鳕鱼、绿豆芽搭配；与醋、冬虫夏草、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
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