| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆浆 | 克 | 29千卡 | 16千卡 | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 35千卡 | 347千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 412克 | 抹茶豆浆双层布丁热量/卡路里1699千卡 | |||
 热量1699千卡,相当于拉伸运动680分钟消耗的热量150 | |||||
1、布丁液的制作之前的芒果豆浆布丁有详细介绍，大家也可以看这个简单版的！
2、将融有吉利丁粉的豆浆过滤后倒入杯中，放入冰箱冷藏
3、在剩余的豆浆布丁液中再加入抹茶粉搅拌溶解
4、将抹茶布丁液注入已经凝固的醇味布丁上方，再次放入冰箱冷藏
5、将淡奶油，糖（5:1）的比例打发备用，可以加入适量柠檬汁
6、处理水果（可根据个人口味选择）
7、将打发的奶油放在凝固的抹茶布丁上，加航水果，放上柠檬丝装饰即可
豆浆的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通淋、降血压、清热等功效；可与莲子、胡萝卜、核桃搭配；与鹌鹑蛋、红糖、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、大便秘结、预防便秘等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、解盐卤毒、除口臭等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消毒、消炎止泻、促进消化等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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