| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 259克 | 麻辣肥蛤热量/卡路里111千卡 | |||
 热量111千卡,相当于抛光地板37分钟消耗的热量180 | |||||
1、肥蛤吐净泥沙，冲洗干净
2、准备好红99，葱姜也可以不加
3、啤酒拉开瓶准备好，此步骤忘记拍照
4、锅中倒底油炒红99，炒匀后加啤酒
5、煮沸后倒入肥蛤，翻炒几下，如果啤酒没不过肥蛤再加适量开水
6、肥蛤开口后不要经常翻动，直到大部分都开口后关火，出锅
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、消暑解热、帮助消化等功效；与贻贝、蛏子、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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