| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 798克 | 冬瓜汆丸子热量/卡路里776千卡 | |||

1、冬瓜去皮,切成1厘米左右厚度,太薄冬瓜容易煮烂。葱花适量。

2、肉馅中放入葱花鸡蛋水淀粉盐鸡精生抽十三香少量油,顺着一个方向搅拌。

3、锅里放油,葱花,十三香爆锅,添水。将肉馅弄成大小均匀的丸子,下入锅中。
2.把锅里的丸子煮一会儿定型后,放入冬瓜片。

4、煮5分钟左右,装汤盆。有香菜洒上点,没有放点葱花也可以。就可以品尝美味啦~这道汤很鲜,不油腻。你也试试吧~
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、生津液、滋肝阴等功效;可与白萝卜、扁豆、芸豆搭配;与甲鱼、杏、驴肉相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、减肥降脂、润肤美容等功效;可与椰子、鲤鱼、仔鸡搭配;与山竹、鲫鱼、醋相克,同食可能会引起不适;
葱花具有降低胆固醇、增强食欲、治疗高血压等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、美容护肤、润肺利咽等功效;可与丝瓜、小米面、茼蒿搭配;与豆奶、甲鱼 、牛奶相克,同食可能会引起不适;
水淀粉的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、和胃、大便秘结等功效;
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