| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 韭菜沫煎蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于迪斯科22分钟消耗的热量270 | |||||
1、把鸡蛋打到容器里 2、韭菜适量切末3、把韭菜末加到鸡蛋里 放入盐 味精打散4、起锅放油 烧热把备好的鸡蛋三分之二到锅里滩熟倒到剩下的蛋液里打均5、另起锅加净油把鸡蛋到里煎到两面金黄出锅即可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与小米、韭菜、桂圆肉搭配；与柿子、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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