| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 835千卡 | 167千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 538克 | 杂菌汤热量/卡路里922千卡 | |||
 热量922千卡,相当于拳击77分钟消耗的热量720 | |||||
1、料包有猴头菇，姬松茸，花菇，草菇，木耳，红枣等
2、将所有食材放淘米水中浸泡一小时左右，洗净备用
3、锅内烧开水，将鸡肉滚一遍水，去浮沫
4、将鸡肉洗去浮沫
5、将鸡肉放入砂锅，将猴菇撕碎，和所有原料放入砂锅
6、向砂锅中加入水，盖盖，大火煮开，转小火煮两小时左右
7、两小时后像锅中加适量盐调味即可，可加少许枸杞
8、一碗美味的汤好了，趁热喝吧
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、添髓、补虚健胃等功效；可与豇豆、薄荷、板栗搭配；与芹菜、海虾、芝麻相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、清理胃水、清污解毒等功效；与赤豆、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有保肝、润肺、养血等功效；可与银耳、决明子、山楂搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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