| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青豆 | 克 | 22千卡 | 72千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 11千卡 | 37千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 688克 | 鲜虾焗饭热量/卡路里449千卡 | |||

1、各种用料切丁,虾去泥肠,备用。

2、鸡蛋加盐打散,摊熟,切丁,鲜虾煎熟。

3、锅内放油,各种用料下锅炒香。

4、加入米饭,盐,炒匀。

5、烤箱160度预热5分钟,盛入烤盘,加马苏里拉奶酪,入烤焗10分钟,奶酪融化。

6、新鲜出炉。
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、防细菌感染、美容护肤等功效;可与明虾、桂圆肉、苋菜搭配;与茶叶、茶叶、鹅相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有护肤、祛雀斑、抗衰老等功效;可与西葫芦、菜花、山楂搭配;与冰棍、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、解毒生津、利尿等功效;可与豆浆、香菇、莴笋搭配;与柠檬、猕猴桃、红枣相克,同食可能会引起不适;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有抗早衰、促进消化、预防动脉硬化等功效;可与西兰花、豆苗、藕搭配;与木瓜、红枣、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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