| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 496克 | 糖醋脆皮豆腐热量/卡路里699千卡 | |||

1、把豆腐切成块状。

2、放在锅里,煎到金黄即可。

3、调好汁,把番茄酱,醋,芝麻(白芝麻黑芝麻都行),还可以放些糖。

4、把豆腐放到锅里,加入调好的汁即可出锅。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗血管、生津止渴、降血压等功效;可与鲤鱼、荠菜、绿茶搭配;与小葱、木耳菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃消食、清热生津、增强免疫力等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、杀虫、解毒等功效;可与大蒜、黄瓜、土豆搭配;与四季豆、羊排、羊骨相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治疗高血压、促进骨骼发育、预防高血压等功效;可与核桃、梨、杏仁搭配;与鸡肉、鸡腿、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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