| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿蛋卷热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于高尔夫球31分钟消耗的热量270 | |||||
1、西红柿洗干净..表面用刀划十字..用开水烫一下..去表皮！！然后剁碎..超碎哦..不然做不成功呢..
2、把鸡蛋磕到碗里..放一点盐..把剁碎的西红柿放到鸡蛋.搅拌均匀.
3、平底锅放油...油热了之后.放三分之一蛋液..鸡蛋凝固以后（表面还有一点没凝固的也没关系哦）卷起来放边边..继续往锅里倒三分之一.凝固之后把第一次卷的往回卷..剩下的蛋液也是同样做哦..
4、成品
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、美容、促消化等功效；可与福寿鱼、豆腐、鲫鱼搭配；与白酒、石榴、鱼干相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、清热解毒、保护肝脏等功效；可与洋葱、茼蒿、桂圆搭配；与豆奶、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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