| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 194千卡 | 484千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 椰奶小方热量/卡路里926千卡 | |||
 热量926千卡,相当于练武术70分钟消耗的热量790 | |||||
1、冰糖、奶粉入锅！
2、70度开水倒入锅、搅匀奶粉！
3、全程小火！搅动至冰糖融化。
4、椰浆提前备好！
5、倒入锅中，搅匀。
6、加热至四周冒泡了！
7、水淀粉提前搅匀！
8、沿四周向中间、缓缓淋入！期间不停搅动。
9、浓稠的糊状了，离火！凉五分钟左右。
10、耐热保鲜膜铺满方形盒里，撒适量椰蓉！
11、这个方子倒入、震两下，易平！凉凉了！
12、入冰箱冷藏前，表面再撒适量椰蓉！盖好！
13、冷藏六小时以上、至凝固、倒扣脱模！（冷藏时间必须足够哟，别急）
14、切块儿！
15、切面！再撒适量椰蓉至奶冻上。
16、每块、每面都粘上椰蓉！
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解渴祛暑、益气、生津止渴等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治疗便秘、美白、美容等功效；可与蜂蜜、香蕉、甘蔗搭配；与乌鳢、菠萝、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有杀虫消疳、利尿消肿、补益脾胃等功效；
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