红酒蔓越莓麦芬蛋糕的热量/卡路里_红酒蔓越莓麦芬蛋糕的做法

1、现将黄油和鸡蛋从冰箱拿出，室温回温，这件事要提早准备。
2、红酒用中火直至浓稠，最后实际用量只是50克。
3、蔓越莓干切碎备用。
4、将面粉泡打粉和奶粉过筛两遍备用。
5、鸡蛋打散备用。
6、将回温的黄油打散，分三至四次加入细砂糖搅打均匀。
7、在搅打均匀的黄油里分三次加入蛋液，打至黄油较细腻稀松。
8、较细腻稀松的黄油。
9、将过好筛的混合粉倒入打好的黄油里，用拌勺搅拌，千万不要乱搅一通，这样做出的松饼会很僵硬，没有人会喜欢，正确的搅拌是将拌勺从低往上翻，翻上来一次，就像切东西一样将混合物切几下。
10、这样就差不多可以加入煮好放凉的红酒了，继续像刚才那样搅拌。
11、这是搅拌后有些黏稠的面糊。
12、加入切碎蔓越莓干，继续那样搅拌方法。
13、搅好的面糊，将它们用勺子放入模具。
14、模具内，不要放太满，放至八分满就好，然后放入预热160度的烤箱，烤25分钟，烤好后，从模具倒出放凉，冷吃热吃都好！
15、开吃吧！

红酒的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、缓解水肿、预防糖尿病等功效；可与花生碎、花生、花生米搭配；与鳕鱼相克，同食可能会引起不适；

蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、延缓衰老、美容养颜等功效；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与干辣椒、韭菜、牡蛎搭配；与鹅肉、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、和中益肺、舒缓肝气等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

红酒蔓越莓麦芬蛋糕的热量和减肥功效