| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 油焖茭白热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡,相当于高抬腿6分钟消耗的热量600 | |||||
1、茭白去皮晾干外表待用。
2、茭白切滚刀块待用。
3、锅中放入稍多一些的食用油，加热后放入茭白块。
4、煎至茭白金黄时放入少许老抽。
5、加入糖、盐、少许清水焖煮至汤汁浓稠调少许味精。
6、滴麻油增香装盘。
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿止渴、美容、减肥等功效；可与芹菜、西红柿、猪蹄搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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