豆沙松酥西饼的热量和减肥功效

1、准备好材料，如果无盐黄油从冰箱拿出来，要先放一段时间，等黄油软化。

2、酥皮做法:
1.把面粉跟泡打粉，混合在一起。
2.把糖跟黄油打至砂糖融化（没打蛋器，可用手擦子糖融化，如图一样，开窝）
3.糖融化，后加入鸡蛋，把鸡蛋跟黄油融合。
4.鸡蛋跟黄油完全融合后，亲亲把面粉混入第3步，注意不要太用力揉面粉，把面粉融入即可（不然面粉会起筋）

3、开粒:
1.先把面粉在桌子上撒一层，防止沾在桌子 2.然后酥皮分3份大的，每个大的酥皮开5粒小的酥皮。可开15个 3.红豆馅的开法一样。

4、造型
把酥皮包裹红豆馅，注意折口位置，朝下摆放。

5、记得别放得太密，如图就太密了，摆放时大概两节手指位置，在烤的时候会膨胀。最后扫蛋液在成品表面，大概隔一两分钟后，再扫一次，蛋液在表面。最后进烤箱。

6、烤大概5分钟表面已经有金黄色，就把火调低一点，大概150度左右。大概15分钟左右就可以出炉了。