| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 597克 | 奥尔良烤翅热量/卡路里1208千卡 | |||
1、鸡翅用流动水冲洗干净,然后泡15分钟左右,把血水泡出来,然后沥干水分。
2、将鸡翅正反面划几刀,方便腌制入味。(为了美观也可以不划刀,但腌制时间至少24小时)

3、将奥尔良烧烤酱倒入碗中,兑入少许水拌匀,姜切丝备用。

4、把酱汁均匀涂在鸡翅上,姜丝铺在鸡翅上,盖上保鲜膜放冰箱里腌制1小时以上。(时间越长越好)

5、把腌好的鸡翅摆放到烧烤架上,注意不要挨到一起。用微波炉烤鸡翅功能,(或者烧烤功能20分钟左右即可)中间按暂停,把鸡翅翻面刷层蜂蜜。(也可以撒些白芝麻)然后按开始继续烤制。听到叮咚一声就大功告成啦。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、益气、添髓等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与大蒜、菊花、李子相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、增进食欲、增进血行等功效;可与芥菜、慈姑、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进睡眠、消除疲劳、促进胃肠蠕动等功效;可与梨、鸭梨、茼蒿搭配;与生菜、鹅蛋、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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