| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 307克 | 清炒黄瓜热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡,相当于回力球5分钟消耗的热量720 | |||||
1、食材准备
2、黄瓜洗净切片，青椒去籽洗净切丝，大蒜头切片
3、锅内油烧至七成热，下入蒜片爆香
4、下入青椒丝翻炒1分钟
5、下入黄瓜翻炒
6、加盐调味起锅。炒好的黄瓜青椒，非常清爽
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、解毒消肿、健脑安神等功效；可与醋、墨鱼、鱿鱼搭配；与番茄、橙子、彩椒相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、促进消化、减肥等功效；可与猪肝、糙米、黑木耳搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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