| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 火腿片 | 克 | 130千卡 | 163千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 火腿片金针菇卷热量/卡路里191千卡 | |||

1、金针菇洗净沥干水分。

2、或者也可以煮开热水綽一下。个人觉得没有綽过水的金针菇比较香甜一点。

3、类似培根的火腿片。

4、把金针菇用火腿片卷起来,然后用牙签固定。

5、下锅,用文火煎至两面有点焦色就起锅。小心被油溅到哦!

6、拿搽干了没有水分的盘子来盛。

7、好嘞。搞定。里面的金针菇很香甜。
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、降血脂、抗疲劳等功效;可与油菜、西兰花、猪肝搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
火腿片的热量163千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
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