| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1075克 | 可乐鸡翅热量/卡路里1942千卡 | |||

1、先将鸡中翅洗净,如果是需要解冻的,提前要用冷水浸泡将中翅解冻。

2、锅里烧开水后将中翅下锅煮1分钟左右用盘子盛起来~

3、将大葱,蒜,生姜,干海椒、(香菜我是准备拿来装饰用的,个人爱好可放可不放…)准备好~大葱切小段、干海椒切小段,生姜蒜切末~

4、将晾冷的中翅两边均划斜口,为了使其腌制时更入味~

5、用小碗倒入可以浸泡完所有的鸡翅并且有余的生抽酱油(也要看你用的是什么酱油,因为咸度不一,个人爱好,我用的是海天的),然后根据酱油的咸度放入适当的盐,然后放味精~

6、先将中翅一个一个的在调料碗里裹满调料后放入盘中~

7、将所有中翅全部裹完调料后,再将碗里所剩的调料汁均匀的倒在中翅上面,然后就等待它慢慢腌制了,大概30分钟,为了使其更入味,在这期间需要把中翅翻面2~3次。

8、锅里放少量的食用油

9、待油烧至八成热的时候放入中翅,炸至金黄色

10、加入可乐,然后放入葱段,干海椒、然后调至中火待可乐的水分吸收至浓汁,即可关火盛盘。

11、最后撒上香菜做点缀,就可以开动啦~
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有美容、补肾精、提高免疫力等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与菊花、大蒜、芝麻相克,同食可能会引起不适;
可乐的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、治感冒、缓解疲劳等功效;可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有壮阳补阴、抑菌、缓解疲劳等功效;可与明虾、红枣、海虾搭配;与杨梅、苦菊、大蒜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、强身体、防肿瘤等功效;可与五花肉、龙须菜、洋葱搭配;与鸡肉、鸭肉、草菇相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、活血驱寒、驱寒等功效;可与牛腩、海蟹、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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