| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼头 | 克 | 254千卡 | 75千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 柱候酱 | 克 | 22千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 641克 | 酱爆鱿鱼头热量/卡路里411千卡 | |||

1、鱿鱼头清洗去牙跟眼睛,当然不怕扎可以不去牙

2、改刀儿切丁儿,大小随意啊

3、4份番茄酱,2份耗油,1份柱候酱混合!!

4、洋葱切碎(注意眼睛…(???????????))

5、下点底油,油热下鱿鱼翻炒,期间会出大量的汤,倒掉!(非常之重点!!如果有汤儿做不成功的!!)待不出汤了,再放少许油,用炒勺按压煎至微微焦黄上色下洋葱碎,翻炒出香下三种酱的混合物,翻炒让所有的酱包裹上,出锅儿…喷儿香!
鱿鱼头的热量75千卡(每100克);具有健脑、疗头痛头晕、防治贫血等功效;可与木耳、黄瓜、鸡腿菇搭配;与番茄酱、茄子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、祛痰利尿、延缓衰老等功效;可与五花肉、鸡蛋、牛肉搭配;与河虾、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;
柱候酱的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、治疗高血压、清热解毒等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、促消化、促进消化等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1