彩椒海螺杏鲍菇的热量和减肥功效

杏鲍菇适量、彩椒适量、海螺适量、葱适量、鸡汁适量、姜适量、大蒜适量

1、彩椒切菱形片~海螺肉片成片~杏鲍菇切菱形片~葱切花~姜切末~蒜切片~
2、杏鲍菇用沸水焯以下~海螺片也汆一下水~锅加底油~用葱姜蒜爆香~加杏鲍菇爆和炒彩椒爆炒~用鸡汁~蚝油~白胡椒粉~盐~糖~调味~加水少许~用水淀粉勾芡~下如海螺片~快速翻炒几下~撒蒜片淋香油出锅！

食材功效信息

杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；

彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、促进血液循环、挡辐射等功效；可与鸡蛋、羊排、羊肉搭配；与南瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

海螺的热量132千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利膈益胃、清热明目等功效；可与藕搭配；与猪肉、蚕豆、羊骨相克，同食可能会引起不适；

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